Свежие и Чистые Урожа́и – Органическое Фермерство с Заботой о Здоровье и Природе

1. Органические Зерновые и Бобовые Культуры
Мы выращиваем пшеницу, ячмень, фасоль и нут на полях площадью более 200 гектаров.
Применяем севообороты, включающие нут и гречиху, для естественного обогащения почвы азотом.
При уборке используем щадящую технику с минимальным уплотнением грунта.
Зерно проходит контроль качества по критериям Mycotoxin Free и Germination Rate ≥ 95 %.
Хранение осуществляется в ангарных комплексах с контролем влажности и температуры.
Поставляем крупы напрямую переработчикам и в био-магазины по всей стране.
2. Овощи и Тепличные Культуры в Системе Поликарбонатных Теплиц
Томаты, огурцы, перец и салаты выращиваются без пестицидов в теплицах с геотермальным подогревом.
Используем капельное орошение с датчиками влажности, оптимизирующими расход воды до 60 %.
Заменяем химические удобрения на компост и биопрепараты на основе Trichoderma и Bacillus subtilis.
Ручной сбор урожая позволяет снизить механические повреждения плодов до менее 2 %.
Партнёрство с логистическими компаниями обеспечивает быструю доставку в розницу в Ташкенте за 12 часов.
Реализуем продукцию через CSA-контракты и фермерские рынки в областных центрах.
3. Орехи и Сухофрукты с Системой «От Фермы до Стола»
Грецкий орех, миндаль и фисташки обрабатываются и сушатся на солнечных вяльнях.
Все этапы — от лущения до упаковки — проходят на нашем производственном комплексе согласно HACCP.
Используем безвредные сублимационные камеры для дегидратации абрикосов и персиков.
Упаковка в биоразлагаемых пакетах сохраняет качество и свежесть без добавок консервантов.
Наша линия розлива масел из орехов — холодного отжима, сохраняя максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот.
Поставляем экспортерам продуктов здорового питания по странам СНГ и Европы.
4. Агротуризм и Образовательные Программы
На базе хозяйства в Самаркандской области функционирует эко-отель и демонстрационные поля.
Проводим мастер-классы по приготовлению фермерского хлеба и изготовлению козьего сыра.
Организуем туры «Уборка урожая» и «Посадка деревьев» для школьников и корпоративных групп.
В рамках проекта «Green Farming Academy» обучаем 500+ студентов методам органики.
Партнёрские программы с международными волонтёрами обеспечивают обмен опытом фермерами.
Гостям предлагается фермерский стол с блюдами из собственной продукции.
5. Консалтинг и Сопровождение сертификации
Готовим хозяйства к получению сертификатов EU Organic, USDA Organic и JAS.
Проводим аудит почв и разрабатываем план по переходу на органический режим на 3–5 лет.
Оказываем помощь в оформлении документов для грантовых программ FAO и GEF.
Внедряем цифровую систему учёта удобрений и пестицидов с отслеживанием партии и даты.
Проводим тренинги по написанию отчетности для межгосударственных инспекций.
Обеспечиваем поддержку при приемочных проверках и защищаем интересы фермера.
6. Внедрение Возобновляемых Источников Энергии на Фермах
Монтируем солнечные фотомодульные установки мощностью до 100 кВт на крыши амбаров.
Устанавливаем ветрогенераторы до 10 кВт для обеспечения электроэнергией удалённых полей.
Развиваем биогазовые установки на основе отходов животноводческих ферм мощностью 50 куб.м/сутки.
Интегрируем системы «умного хозяйства» с удалённым управлением насосами орошения.
Проектируем гибридные микро-СЭС-биогазовые комплексы с аккумуляторами.
Проводим расчёт экономической эффективности и сроки окупаемости систем.

1. Комплексный Подход к Восстановлению Почв
Используем сидераты, зелёное удобрение и мульчирование для наращивания гумуса.
Проводим микробиологический анализ и вводим микоризные грибы для улучшения структуры.
Применяем безотвальный обработку и культивацию для сохранения влаги.
Восстановление нарушенных земель ведём по стандартам Regenerative Agriculture.
Привлекаем почвенные экологи из университетов для ежесезонного мониторинга.
Достигнут рост органического вещества в почве до 20 % за три сезона.
2. Сертификация и Международное Признание
Сертификаты EU Organic, USDA Organic, JAS, Halal и Kosher для широкого рынка.
Внесли в Реестр добросовестных производителей Министерства СХ РУз.
Регулярно проходим внешние аудиты компании Control Union и Kiwa.
Наши продукты экспортируются в страны ЕС, РФ и Ближнего Востока.
Участвуем в Global Organic Alliance и на форумах IFOAM.
Номинированы на премию World Organic Day 2023 в категории Innovator.
3. Экологичность и Социальная Ответственность
Обеспечиваем биологическое разнообразие: высаживаем местные медоносы и фруктовые деревья.
Реализуем программу «Чистая Вода» для очистки колодезных и артезианских источников.
До 30 % сотрудников — местные жители, поддерживаем малые сообщества.
Организуем детские лагеря «Фермер на день» для развития экологического сознания.
Ежегодно высаживаем не менее 10 000 деревьев на деградированных землях.
Пожертвования 5 % от прибыли идут на восстановление дикой природы Узбекистана.
4. Инновации в Агротехнике
Применяем дроны для точечного внесения биоудобрений и биофунгицидов.
Используем сенсорные сети LoRaWAN для контроля влажности и температуры почвы.
Внедряем автоматизированные системы капельного полива с AI-оптимизацией.
Пилотируем роботизированный сбор огурцов и томатов.
Разрабатываем собственные штаммы азотфиксирующих бактерий.
Сотрудничаем с ЦМИ Ташкент по биотехнологической селекции культур.
5. Прозрачность и Цифровизация
Каждое поле и теплица оснащены RFID-метками и камерами для мониторинга.
Клиентам доступен личный кабинет с данными о посевах, урожайности и анализах.
Blockchain-трекер позволяет проследить путь от семени до прилавка.
Ежемесячные отчёты об экологическом и социальном воздействии доступны онлайн.
Цифровой прайс-лист и калькулятор себестоимости предотвращают скрытые наценки.
Мобильное приложение напоминает о сезонных мероприятиях и агротехнических работах.
6. Партнерская Сеть и Логистика
Собственная транспортная служба с рефрижераторами для скоропортящихся продуктов.
Складские комплексы по всей республике с контролем температуры и влажности.
Партнерство с ECO-курьерами для доставки «последнего километра» в био-упаковке.
Интеграция с e-commerce платформами и аптечными сетями для продаж online/offline.
Специальные условия для HoReCa и органических магазинов.
Лояльная программа «Фермер+» для оптовых закупщиков с индивидуальными тарифами.